HASUTA

Bir tavada tereyağı kızdırılır.

Bir tabakta bir kaşık un ve yeteri kadar pekmez, çok az bir su ile karıştırılarak bulamaç haline getirilir. Sonra bu bulamaç, kızgın tereyağının içerisine dökülüp karıştırılır. Hasuta, pişinceye kadar karıştırmaya devam edilir.

Bu içerik www.cahitcan.com web stesinden alınmış olup, Cahit CAN tarafından derlenmiştir.